Menu oso bat produktu onenean oinarritutako janariaz, plater tradizionalez, zapore ezagunez eta etxeko sukaldaritzaz gozatzeko.
Gernikan ondo jan nahi baduzu, Sasoiek formula bat proposatzen du, sarrerekin, arrainarekin, haragiarekin eta etxeko postrearekin. Gernikako erdigunean bazkari on batez gozatu nahi dutenentzat pentsatutako aukera.